Kaliy fosfat

Kaliy fosfat o‘g‘it va oziq-ovqat qo‘shimchasi sifatida ishlatiladi. U shuningdek optik modulyatorlarda va ikkinchi garmonik hosil qilish (SHG) kabi nochiziqli optika sohalarida qo‘llaniladi. U mos keluvchi vicinal dibromo birikmalardan ikki marta degidrobromlash orqali asetilenlarni faza-uzatish katalizi bilan tayyorlash jarayonida ishtirok etadi. Shuningdek, tiollarni disulfidga oksidlovchi juftlash uchun ham foydalidir.

Uch asosli kaliy fosfat juda yuqori buferlash sig‘imiga ega reagentdir. U molekulyar biologiya, biokimyo va xromatografiyada keng qo‘llaniladi, buqa to‘qimasidan keratogialin oqsilini ajratib olishda, muzlatish va eritishning konformatsion o‘zgarishlarga sezgir oqsillar barqarorligiga ta’sirini o‘rganishda ishlatiladi. U oziq-ovqat qo‘shimchasi sifatida emulgator, ko‘pik hosil qiluvchi vosita va ko‘pik ko‘taruvchi vosita xususiyatlari uchun qo‘llaniladi.

Uch asosli kaliy fosfat quyidagicha ishlatilgan:

Gram-musbat bakteriyalardan oqsilni ajratib olish uchun lizis buferida

NU-1000 (mezog‘ovak metall-organik karkas) ning masshtablanadigan sintezi va keyingi modifikatsiyasi uchun reagent sifatida

Lilium davidii yoki Oryza sativa ning yuqori tozalikdagi plazma membranasini tayyorlash uchun reagent sifatida

Mahsulotdan foydalanish

Kaliy fosfat fosfor va kaliy birikmalaridan tashkil topgan tuzlar guruhini (masalan, MKP va DKP) anglatadi va zamonaviy ishlab chiqarishda bir nechta muhim vazifalarni bajaradi. Oziq-ovqat sanoatida u yuqori sifatli kislotalilik regulyatori, emulgator va namlikni saqlovchi vosita sifatida xizmat qiladi, instant ichimliklar, sut mahsulotlari va go‘shtni qayta ishlashda tuzilmani yaxshilash va saqlash muddatini uzaytirish uchun keng qo‘llaniladi. Qishloq xo‘jaligida u yuqori sifatli, 100% suvda eruvchan fosfor-kaliyli murakkab o‘g‘it bo‘lib, ekinlarning kasalliklarga chidamliligini sezilarli darajada oshiradi va gul kurtaklarining differensiasiyasini rag‘batlantiradi. Tibbiyot va biotexnologiyada u ko‘pincha farmatsevtik muhitni tartibga solish uchun pH buferlovchi vosita sifatida yoki mikroblar uchun ozuqa muhitida oziqlanish manbai sifatida qo‘llaniladi. Bundan tashqari, sanoatda metall sirtini ishlov berish vositasi va maxsus qoplamalar uchun xomashyo sifatida ishlatiladi.